Come preparare un uovo di cioccolata homemade

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Ciao a tutti, oggi voglio condividere con tutti voi il tutorial per mostrarvi come preparare un uovo di cioccolata homemade, un procedimento abbastanza semplice che permette agli appassionati di pasticceria (come me) di preparare un dolce personalizzato fatto in casa con le proprie mani.

INGREDIENTI e UTENSILI:

300 gr. di cioccolato fondente in pezzi

1 stampo in policarbonato

1 spatola in silicone

1 termometro per alimenti

Per la realizzazione dell'uovo di Pasqua il mio consiglio è di temperare il cioccolato in modo da ottenere un risultato lucido, è una procedura lunga ma sicuramente è la più corretta; per vedere come temperare il cioccolato clicca ---> qui <---

Guardate il video, provate la ricetta e condividetela