Le Brioches senza lattosio per la colazione e non solo

Ciao a tutti, con il tutorial de Le Brioches senza lattosio per la colazione e non solo, vi propongo un’altra ricetta della rubrica: Ricette Facili e Veloci con il tuo Bimby.

Una preparazione davvero facile da realizzare, che soddisfa nel risultato. Le Brioches senza lattosio per la colazione e non solo sono una buona soluzione per la merenda ma possono diventare degli ottimi panini per hamburger.

INGREDIENTI (modificati):

250 gr. di farina manitoba

250 gr. di farina 0

175 gr. di latte delattosato + 2 cucchiai

2 uova intere + 1 tuorlo

1 cucchiaino di miele

10 gr. di lievito di birra secco

75 gr. di zucchero semolato

75 gr. di margarina di soia morbida

10 gr. di sale

INGREDIENTI x 10 brioches circa(originali):

250 gr. di farina manitoba

250 gr. di farina 00

175 gr. di latte + 2 cucchiai

2 uova intere + 1 tuorlo

1 cucchiaino di miele

15 gr. di lievito di birra fresco

75 gr. di zucchero

1 cucchiaino di buccia d’arancia grattuggiata

75 gr. di burro morbido

10 gr. di sale

 

Per il procedimento gustati il video: